• 当前位置: 网上百家乐 > 正规棋牌游戏 > 正文

  • 剪一剪,捏一捏,让南瓜豆沙包上开出一朵五瓣花
    时间:2019-09-01   作者:admin  点击数:

    12、全部包好之后,进行二次发酵,发酵完成的判断方法:首先还是观察大小,馒头是发之前的1.5倍大,用手指轻轻在馒头表面上按一下,按出一个浅浅的指坑,如果指坑缓慢回弹,即发酵好了,如果不回弹,就是发过头了。

    用料

    4、用刮面板把面条切成若干个剂子,每一段的长度尽量切的相同,这样每个剂子的大小也基本相同。

    3、把面团放在案板上排气,然后揉成一个长条。排气就是不断的折叠、按压、揉搓,把面团发酵时内部产生的气体排出来,排气到什么程度呢?切开面团内部没有气孔,排气就比较彻底了,这样蒸出来的馒头成品就会很光滑。

    6、把圆面团光滑的一面朝下,按扁,然后用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片,左手转动面片,右手来回推动擀面杖,和擀饺子皮一样。

    2、把面团放入不锈钢盆中,盆上盖一层保鲜膜,然后放在温暖处发酵至两倍大。如何判断面团是否发酵好了呢?首先是观察面团的大小,明显比发酵前大了;可以用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,指洞不回缩不塌陷就发酵好了;扒开面团的内部,有蜂窝状组织,很蓬松。

    8、然后把面皮包起,如图捏出五个边,捏紧, 打升机棋牌类似五角星的样子。

    做法步骤

    做菜好吃都有技巧, 遛遛棋牌我的每道菜都有小妙招,手机电玩城捕鱼大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    面粉 400克 南瓜泥 240克 酵母 5克 细砂糖 60克 红豆沙 适量 枸杞 若干

    14、有颜值又好吃的五瓣花南瓜豆沙包, 松原棋牌不难做吧!

    13、二发好之后, 打升机棋牌上蒸锅水开后蒸15分钟,关火后焖3分钟后揭盖,成品美美哒!注意不要关火后立刻揭盖哦,这样有可能让馒头或包子回缩塌陷。

    1、揉面可以借助面包机或厨师机,南瓜泥可以用料理机来打,这样比较细腻更容易揉匀。 2、因为南瓜泥的含水量和含固体量不同,每个品牌不同批次的面粉吸水性也不同,所以方子里南瓜泥的量仅供参考,并不是固定的,在和面的时候要根据具体情况调整。 3、我这次揉的面团水分有点多,正规棋牌游戏面团偏软,所以成品的花瓣有点塌,亲们在做的时候可以把面揉的稍微硬一些,这样不仅方便造型,成品的花瓣也会更立体哦!

    1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放凉(和手温差不多即可,千万不要在南瓜泥还很烫的时候操作,这样会把酵母烫死,面团就发不起来了),然后把南瓜泥与面粉、酵母、细砂糖一起揉成光滑不粘手的面团,因为南瓜蒸的时候会有很多水分,面粉可以不加水,如果觉得面团太干,可以加适量水,根据实际情况调整。

    俗话说:“秋天到,南瓜俏”,秋天是瓜果最多的季节,南瓜就是其中一种,夏秋交替的时候吃南瓜再合适不过了。南瓜色泽金黄,用它做出来的料理颜色很漂亮,它不仅软糯香甜,而且营养丰富,老少皆宜。 南瓜可以做成各种各样的美食,而我最经常用南瓜来做各式各样的面点,相信很多朋友都做过南瓜馒头,或者包进各种馅料做成南瓜包,过年的时候,也有很多朋友用南瓜面来制作元宝馒头、小金猪等金黄色的面点,有着吉祥富贵的寓意。那么今天我给大家分享一款“五瓣花南瓜豆沙包”,看起来有些复杂其实制作起来很简单,剪一剪,捏一捏,制作的过程还很有趣!

    7、在面皮中间放入适量的豆沙馅,我用的豆沙馅是自制的,也可以用市售的,或者用别的自己喜欢的馅料都可以。

    9、用剪刀在每个边的顶部剪两刀,宽度约0.5cm,注意不要剪断哦。

    By 小菁同学 豆果美食官方认证达人

    5、把其中一个面剂子放在案板上或手中揉圆。

    小贴士

    10、把一角的上一条边,对应相邻一角的下一条边,顶端捏紧,成一片花瓣,五个花瓣依次捏好。

    ,,

Powered by 网上百家乐 @2018 RSS地图 html地图